硒真的是“抗癌之王”？提醒：切勿盲目补充，否则易威胁身体健康

近些年有一种微量元素被捧上了养生神坛，有关于它的宣传和报道越来越多，它被夸得天花烂坠，其中最引人注目的就是有专家认为，它有抗癌的功效。 　　这种微量元素其实就是“硒”，它也被称为抗癌之王，而且硒元素的抗癌效果，已经得到了研究证实！ 　　 　　在2020年美国科学家在著名的杂志《Nature Metabolism》发布了一项研究报告，这项研究时美国麻省大学医学院的研究团队进行的。 　　结果显示，硒半胱氨酸生物合成途径中，会产生一种代谢酶稀磷酸合成酶2(SEPHS2)，它具有硒解毒的作用。对于癌细胞来说，这种作用是癌细胞生存的必须条件。因此，如果能够抑制SEPHS2，破坏硒解毒作用，就能让癌细胞发生硒中毒，最终导致癌细胞凋零死亡。 　　 　　可能在大家看起来，这并没有什么特殊意义。但是，对于临床而言，这项研究结论的问世或许意味着SEPHS2，可以作为重要的癌症治疗靶点，有利于靶向治疗的进一步研究。 　　不过，虽然这项研究每日表明了硒可能与癌症治疗之间存在关联。但是，针对目前的临床研究来看，硒的抗癌作用并不能完全明确。而且，在2018年一篇《硒和癌症预防》的文章集合了大量数据分析显示，没有发现补硒可以让人防癌的证据。 　　 　　不过，虽说硒元素防癌、抗癌这一点还没有确定，但是硒元素的确对人体存在一定的价值！ 　　因为硒元素就是人体必需的微量元素之一，而且人体多项生理活动都需要硒元素的参与。比如人体DNA的合成、调节甲状腺激素代谢等等，同时硒元素还具有抗氧化、提高免疫机能等多项作用。如果体内缺乏硒元素，可能会造成地方性心肌病、男性不育、大骨节病等多种疾病出现。 　　 　　不过，在绝大部分情况下，人体内部都不会缺乏硒元素。因为大家通过食物的摄入，就可以满足机体对硒元素的需求，比如动物内脏、各种海产品、红瘦肉等等，都是含硒大户。只要大家合理搭配三餐食物，就能满足身体对各种营养元素的需求。 　　而且，人体每天所需的硒元素含量极少，只需要50-200微克就能满足身体需求。如果长期摄入硒元素过多，可能会出现硒中毒，患者会因此有恶心呕吐、腹泻、掉发、情绪波动不安等多个症状。在严重情况下，甚至是会发生呼吸困难、肾衰竭等多个问题。 　　通常，成年人一次性摄入超过400微克的硒元素，又或者是连续一周每天摄入硒元素超过了80微克，儿童摄入超过了180~360微克，就可能会造成硒元素中毒出现。 　　 　　最后要强调的是，虽然硒元素可能存在潜在的抗癌或预防癌症作用，但是它却没有得到临床的证实。 　　而且，过度补充硒元素，不仅起不到治疗疾病的效果，还可能会造成硒中毒，威胁到个人健康。因此，在不缺硒元素的前提下，并不建议大家盲目补硒。